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Dalle cave della Val d'Ossola si estraggono le rocce metamorfiche, derivate dalla trasformazione di altre rocce, come le beole e i serizzi ossolani. I serizzi e le beole sono ortogneiss e derivano dalla trasformazione di rocce magmatiche (graniti).
I pregi della Beola Grigia e del Serizzo Antigorio riguardano, oltre alla bellezza estetica, le caratteristiche fisiche. Essi sono particolarmente resistenti all'invecchiamento e a tutti i tipi di sollecitazioni quali usura e gelo.